Les régimes diététiques sont-ils obsolètes? Le rééquilibrage alimentaire individualisé

Une diététicienne qui attrape des boutons en entendant le mot « régime » !

 

Sophie Schoelinck, diététicienne-nutritionniste et hypnothérapeute depuis 20 ans, aborde ici la notion de « régime » et nous partage  son point de vue.

Une grande partie des patients viennent en consultation avec l’idée qu’ils doivent s’astreindre à suivre un régime pour perdre du poids. Ils expliquent souvent que dans le passé, ils ont réussi à tenir des changements alimentaires contraignants durant une courte période de quelques semaines.

Pour la plupart des patients qui envisagent ce projet comme un véritable supplice, la diététique rime avec privation, vapeur, sans sucre, petite quantité, fadeur et perte de vie sociale.

 

Le régime, une pratique ancienne

 

Or, c’est une idée erronée de la pratique de nutrition-santé. S’il est vrai que cette manière de pratiquer était d’actualité il y a plusieurs décennies, l’évolution en matière de prise en charge nutritionnelle est à présent plus globale et multifactorielle.

Il est évident qu’en envisageant la perspective de devoir faire l’impasse sur ce que l’on aime manger tous les jours, sans entrevoir la notion de plaisir et le partage, personne n’a vraiment envie de se lancer de manière volontaire dans un projet teinté de couleurs sombres.

 

La motivation dépend de l’intention

 

De mon point de vue, le temps consacré au bilan est primordiale pour donner du sens à un projet et comprendre l’intention derrière la demande principale, les enjeux, les valeurs de chacun, les difficultés, les croyances, les principes,… bref, les raisons des échecs antérieurs .

C’est en fait l’occasion de poser ses jalons et les fondations pour créer la base d’un projet propre à chacun. Du sur mesure...

Cela suppose également que le praticien puisse déployer ses compétences en matière d’écoute active, de psychologie du comportement alimentaire, de pédagogie, de coaching, etc. 

 

Un costume taillé sur mesure

 

Il m’est inconcevable de faire abstraction de l’individualité de chacun, de ses goûts, de ses habitudes et de ses envies. Contraindre quelqu’un à appliquer des consignes figées augmente le nombre d’échecs et le risque de pensées dichotomiques. Quelqu’un qui ne respecte pas les consignes strictes se sent coupable et peut penser que « c’est bien » ou « c’est mal » de consommer un aliment choisi. Il devient alors compliqué d’apporter de la nuance et/ou de la flexibilité dans les choix alimentaires.

En conclusion, Sophie Schoelinck – diététicienne et nutritionniste sur la région de Charleroi depuis plus de 20 ans –, nous rassure en affirmant qu’aujourd’hui la pratique de la diététique a bien évolué et que les régimes sont à éviter.

Chaque individu peut, s’il le veut, obtenir de l’aide pour devenir acteur de son projet en se sentant respecté dans ses choix, ses habitudes et ses goûts.

 

Les avis de nos patients

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(11 avis)

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Personne professionnelle pour avoir déjà c... voir plus Personne professionnelle pour avoir déjà consulté d'autres. On voit qu'elle connait son travail. A l'écoute de mes demandes et de mes difficultés. Je n'ai rien à redire. Je donne TB ! voir moins

Marie

5/5

J'ai fait appel à Madame Schoelinck, il y ... voir plus J'ai fait appel à Madame Schoelinck, il y a quelques mois pour ma fille qui a des problèmes avec l'alimentation. J'ai été surpris de la vitesse à laquelle ma fille s'est confiée ... un tour de main surprenant... Je ferais de nouveau appel à vous si l'occasion se représente. Bravo pour votre contact. Et merci pour ma fille Laura. voir moins

Simon

5/5

Je vous remercie pour votre travail effect... voir plus Je vous remercie pour votre travail effectué. Vous avez vraiment été à l'écoute de mes attentes et vous avez su vous adapter! Le projet a été finalisé il y a quelques semaines, c'était très chouette, de beaux moments aussi passés avec vous. voir moins

M. Masson

5/5

J'ai été agréablement surprise par votre s... voir plus J'ai été agréablement surprise par votre service de qualité! On sent que vous êtes passionnés et vous avez à cœur le travail bien fait. Je me suis sentie à la bonne place. Encore merci! voir moins

Pascale

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